Receita bolo de brigadeiro

• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de nescau
• 1 colher de sopa de fermento
•
• Recheio e cobertura:
• 3 colheres de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de nescau
• 1 lata de creme de leite
•
• Calda:
• 1 copo de leite
• 2 colheres de chocolate
• Essência de rum (opcional)
•
• Decoração:
• Granulado ou raspas de chocolate


Modo de preparo:

• Modo de Preparo
1. Primeiro bata os tres primeiros ingredientes no liquidificador e deixe em reserva
2. Em seguida pegue os ingredientes secos e peneire eles juntos varias vezes para que se misturem bem
3. Em uma vasilha coloque os ingredientes que você bateu no liquidificador
4. Pegue os peneirados e despeje na mistura
5. Mexa toda essa massa suavemente
6. Asse em uma forma untada

Recheio:
1. Misture os ingredientes da calda, (exceto o creme de leite) e mexa no fogo até ficar no ponto de brigadeiro, desgrudando da panela
2. Quando chegar ao ponto misture o creme de leite.

Calda:
1. Misture o leite com o chocolate

Montagem:
1. Primeiro corte o bolo ao meio e umedeça com a calda e recheie.
2. Coloque a outra metade sobre o recheio e umedeça novamente com o restante da calda, Cubra e decore do seu gosto